Gravlaxsås

 

  1. Värm honungen lite så den flyter
  2. Vispa äggulan lite.
  3. Blanda alla ingredienserna utom olja och cider.
  4. Tillsätt oljan under kraftig vispning, använd gärna elvisp.
  5. Tillsätt cider.

 

Gravlaxsås

4 portoner

  • 1 äggula
  • 1 msk honung, värmes
  • 3/4 dl olivolja
  • 1 msk trippel sec/ cointreau
  • 1 msk citron
  • 3 msk senap
  • 1 msk cider
  • 1 krm salt
[title]-[filefield-fid]
Gravlaxsås