Mynta är en stor släkt av kryddväxter. Grönmynta, Pepparmynta, Rundmynta är några av dem. Bladen är gröna och ofta är blommorna rosa. Av pepparmynta tillsammans med citronmeliss kan man göra ett gott örtte. Mynta är gott som krydda i kötträtter speciellt lammkött.