Gräslök

Odling och skörd
Gräslöken är lätt att odla upp från frön. Den är flerårig. Ändå enklare är att köpa en lite tuva. Gräslöken vill gärna ha luker kalkrik jord. Plantera om den med några års mellanrum. Skördas efter som. Lätt att frysa och använda under vintern. Härdig och går att odla i hela landet.

Allium schoenoprasum

Gräslök växer vilt på bl.a Öland, Gotland och i Blekinge skärgård. Gräslöken är en flerårig växt, som påminner om gräs. Bladen är runda och ihåliga. Växten blir ca 30 cm hög och blommar med runda röd-lila blommor. Gräslök används t.ex i sallader. Gräslök till matjesill och gräddfil är en god sommar rätt.

Gräslök-347
Gräslök