Vintersallad

Odling
Så direkt på fuktig och inte alltför solig växtplats i juli-augusti. Mylla fröet ca 1 cm. Gror efter 14-21 dagar beroende på temperatur. Vintertäck den del som skall övervintra.

Sorter
Valerianella locusta var. oleracea 'Verte de Cambrai' , Valerianella locusta var. oleracea 'Vi

Skörd
Skörda hela bladrosetten.

Valerianella locusta var. Oleracea

Mache sallat. Spröda välsmakande bladrosetter. Växer även under vinterhalvåret och kan skördas tidigt på våren. God färsk i sallader.