Mangoldlåda

2 portioner

  • 350 g mangold
  • 1,5 dl kvarg max 1%
  • 2 ägg
  • 1 tsk potatismjöl
  • 50 g riven ost, 12 %
  • salt och peppar
  • 1/2 tsk smör eller olja till formen

 

Så här gör du:

  1. Skölj mangolden  och låt den rinna av.
  2. Skär mangolden i strimlor.
  3. Sätt på ugnen på 180 grader.
  4. Blanda alla ingredienser och häll smeten i en smord form.
  5. Grädda i mitten av ugnen i 45 minuter.